行为一个正在南方生存过的北方人，对付南北之间的饮食分别深有领悟。特殊是正在主食方面。

　　但不知从什么时间早先，南北方人撇开惯，将谨慎力蜕变到了主食的【热量】题目上来。

　　那么赏金女王，米饭、面条主食、馒头行为中国人最喜好的的3大主食，实情哪种主食热量最高？吃了最容易胖？

　　非论大米仍然面粉赏金女王，其合键养分因素都是淀粉，热量为345 千卡/ 100 克生重。

　　以是，当100克生大米煮的饭和100克生面粉做成的馒头，热量相差并不大。

　　从大米变米饭的流程中主食，米粒吸满了水分，含量水从不到 15% 飙升到 70%。100 克大米能煮出 1 碗 200 多克的米饭主食。

　　比拟于米饭面条这两个「水灵灵」的家伙，馒头就要实正在多了，它的含水量惟有 44%，满满的干货！

　　同样重量的大米、面粉，当它们原委化学反映形成米饭、面条、馒头后，因为烹调格式差异，导致吸水量纷歧律赏金女王。

　　以是，同样重量的米饭、面条主食、馒头正在原委烹调之后，它们的吸水量诀别是70%、72%、44%。

　　对付米、面做成的主食哪种个容易有饱腹感的说法纷歧，说真相仍然饮食习气的题目。

　　3大主食中主食，米饭和面条的的含水量相差最幼，但两者比拟，面粉中的卵白质和伙食纤维含量更高，以是，面条比米饭更容易有饱腹感。

　　而馒头固然全是“干”货，但由于太“干”了，体积也幼，以是稍不谨慎容易吃多。

　　依旧强壮体重，把握饮食固然很首要，但思要身体平衡，仍然倡议公共适量运动！赏金女王国人最爱吃的3大主食哪种吃了更方便胖？