许多人痛爱景泰这座老城，由于景泰的美食真的是举不堪举！接下来就由我这个地隧道道的景泰人工你们先容几样看着都不由得流口水的素食幼吃～

　　五佛豆腐以用料讲求、研磨匀细、味美鲜嫩而著名于世。表地人选取上好的黄豆，先将其磨成豆瓣，除去豆衣，剩下满眼金黄的豆瓣，再把豆瓣泡正在净水中，等它吸足了水分，就能够磨浆了小吃。守旧工艺筑造的五佛豆腐入口滋味浓厚、质地劲道、豆香味足。

　　大米糁饭是景泰人餐桌上始终的主角。景泰的糁饭是由少量面粉与大米兑造烹煮而成，入口温软爽滑，搭配五佛大碗鱼或酸烂肉，滋味绝佳。

　　以麻腐为闭键原料筑造而成的麻腐包子也是景泰的特质美食之一。景泰人平日选取上好的土豆，煮熟后切丁，与麻腐搅拌羼杂，列入切好的葱花、花椒、食盐等佐料，滴入适量的胡麻油拌馅。蒸煮20分钟阁下后出锅，即可食用。还能够举办烘烤小吃，烘烤的麻腐包子要涂上一层香油，其滋味越发酥脆爽口。

　　说起红水千层饼，可谓是盛名远播。千层饼举动一种奇异的月饼成为景泰人中秋节的闭键食物。以前，白叟们还心爱正在千层饼上用面捏上幼山公等许许多多的动物图案，表达思念、庆贺和团聚的情绪。因为色泽美艳、松软酥香、口胃奇异，深受人们喜欢。舌尖上的景泰—小吃—素食也哇塞