山西省有着陈旧而好久的史籍，这里物产饶沃，习惯朴实，境内有着许多的胜景事迹，况且山西的刀削面更是风行世界，于是每年山西都吸引着来自四面八方的旅客。

　　家住东北大连的老吴，己方谋划了一个幼公司，这几年生意不毫不太好，幸而有山西几个老客户正在撑持着，于是这几年除去给员工开工资，己方还能略有结余和持平。眼看又到了一年的岁晚，正好山西太原的客户有比生意，从来无需老吴亲身前去，然而研商到多年的老客户，而且也要为来岁做计算和打根底，于是老吴念着亲身去一趟，跟老客户联络一下心情，于是老吴买了大连的海鲜乘坐飞机直达山西太原。老吴的客户看到老吴到来非凡愿意，行家说的也很欢笑，客户非要尽田主之谊，正在本地一家不错的饭铺应接老吴。老吴天然不行错过跟客户互换心情的机缘，天然欣然给与，于是一行5人来到饭铺，老吴的客户点了8道菜后，老吴认为曾经足够了，于是就劝阻了客户，而且己方条件来一个本地特质面食，终于山西首若是以面食而着名世界。老吴晒出这8菜1主食的应接宴后，没念到果然引来网友热议，行家认为就这菜，忖度老吴的生意不进步10万块，行家看看老吴他们都吃了些啥？1、酱油鸡

　　非论国内哪个地域，都有本地非凡驰名的用鸡做的名菜，而山西天然也不不同，固然正在国内或许不太驰名，然而宴请来宾时也讲求无鸡不可宴老吴也不领略客户点的这鸡正在本地叫什么？感触跟各地都有的烧鸡差不多，即是这鸡上桌后还带着卤汤，感触是用酱油和陈醋泡出来的，鸡肉吃起来皮脆肉嫩，纵使是鸡胸部位的肉也不是那么干柴，摆盘和滋味照旧不错的，但也说不上有多好吃。2、毛血旺

　　山西现正在也跟世界其它地方相同，川菜馆能够说是四处都是，况且纵使是挂着本地招牌的菜馆里，也有极少经典的川菜，这毛血旺即是个中一道。然而这菜的做法看上去跟川菜的毛血旺差不多，然而内部的食材确是羊杂一类的食材，滋味更香浓极少，况且没有麻味，而且看上去都是红油，然而并不辣，只是给老吴感触跟毛血旺相同，忖度本地并不是这种叫法。3、凉粉

　　这道菜该当是山西特质，凉粉泡正在用老陈醋、芝麻和果仁调的料汁里，看上去就非常引人食欲。这菜入口甜酸微辣心，内部的凉粉该当是用面粉或荞麦面做的，爽滑劲道，这菜解腻清口又开胃，正在云云天色里吃起来非常舒坦。4、特质一品锅

　　这道菜能够说集聚了各类山西地域的特质熟食，有幼酥肉、肉丸、蛋卷和熏豆腐干等，盆底垫的是海带，然后淋上料汁用砂锅咕嘟到酥烂端上桌。这些食材吸饱了汤汁，吃起来咸鲜微酸，别看有许多的油炸食材，然而由于有了山西老陈醋的参加，这菜不腻还多了一种混杂的香味，这菜属实让老吴开眼界和不忍停筷。5、酥鲫鱼

　　这菜上桌让老吴感触很惊诧，由于从幼正在海边长大的老吴，很少看到个头能有进步一斤的鲫鱼，由于正在他的印象中，鲫鱼半斤就算大的。这个鲫鱼是油炸后用老汤颠末长时分焖煮出来的，这老汤里天然少不了山西特质老陈醋，然而这老陈醋颠末长时分熬煮后，变得酸味非常轻柔，一点不刺激还带着甜主食，加倍是这鲫鱼刺都是软软的，整条鱼都能够入口食用。6、绿芽菜炒粉

　　这道菜是家家户户都市做的家常菜，然而云云的家常菜吃着舒坦美味，这菜也非常的爽口，加倍是内部的老醋的酸香味，这菜爽口又清肠。7、乾隆白菜

　　即日上桌的菜内部，唯有这道菜是老吴可能叫的上名字的，由于近几年的美食节目中时常有举荐，传闻这是一道北京名菜，也是冬季里倍受迎接的家常凉菜。然而陪老吴用膳确本地客户，却说这道菜他们那里不绝有，即是芝麻酱、蜂蜜、山西老陈醋和芝麻拌的，这菜该当是从山西传到北京去的，终于这道菜的精粹山西老陈醋主食，北京并不生产。8、山西过油肉

　　过油肉是山西经典名菜主食主食，能够说来山西不得不吃的一道菜，老吴也吃过多次，然而正在山西各地都有区其余做法，也有许多变革版的做法，或者遵照厨师的念法自正在阐发的做法。这家的过油肉增添了川菜的做法，除了出锅烹的那碗醋的酸香味以表，另有花椒的微麻和辣椒香，况且内部不只有滑嫩的肉片，另有芹菜、木耳和蒜苗等食材，各类食材的滋味和口感混杂正在一块，鲜香胃酸非常下饭。刀削面

　　刀削面固然正在世界各地都能吃到，然而正在刀削面的起源地山西，这碗面的卤汁又有了多种采取，况且面条削的更宽更长，面条爽滑劲道，吃起来愈加过瘾，加倍是这加上这正宗的山西老陈醋，这碗面脱离山西照旧很难吃到的。老吴他们四部分各个吃大饱饱的，酒是客户己方带的山西老白汾，然而老吴出门正在表从不饮酒，于是客户也没有喝多少，这顿饭老吴晒图后，有网友认为有些寒酸，没有什么值钱的菜品，或许老吴说的生意不会进步10万块，然而正在老吴眼里，这顿应接宴对其足够偏重和丰厚，行家认为呢？东北男人山西出差晒8菜1主食宽待宴网友：贸易不超会抢先10万