大河网讯 幼麦粉与马铃薯粉按7：3比例配比后，经历搅拌、揉面、压面、切割成型摆上蒸架进入蒸箱，约40分钟后，一个个表观与凡是幼麦粉馍头险些一律的马铃薯馍头被促进库房冷却。6月26日，记者正在位于舞钢市的河南农天薯业有限公司寓目了新一代主食产物----马铃薯馍头的出产全历程。

　　“这些马铃薯馒头是我国番薯主食化的第一代产物主食，与凡是幼麦馍头比拟，其富含伙食纤维、多种维生素和钾、钙、镁、铁、硒等矿物质，养分更充足，更平衡，是一种新型全养分保健型主食产物。”农天薯业董事长张筑辉告诉记者。

　　据先容，为优化国人伙食布局，满意群多巩固体质壮健的梦念，自2013年国度农业部提出马铃薯主食化战术今后，中国农业科学院农产物加工推敲所历时两年之久，研造得胜了我国第一代马铃薯馒头主食产物。

　　2015年1月6日，农业部相合部分正在京召开马铃薯主粮化发达战术研讨会，提出将正在我国启动马铃薯主粮化战术。其后，确定正在北京、山东、河北主食、天津、内蒙内和河南省启动马铃薯馒头出产试点。6月1日，由北京一家公司出产的马铃薯馒头正式投放北京商场。

　　“河南是寰宇第二家马铃薯馒头进入商场的省份。”张筑辉说，马铃薯馒头出产试点之因此选正在舞钢，是由于舞钢市是国度相合部分定名的中国红薯之乡，舞钢市及四周红薯种植面积达17万亩，其淀粉含量高达26％主食。第一代番薯主食化马铃薯馒头投放商场后，第二代番薯主食化馍头也进入研造阶段，紧要使用红薯粉、马铃薯粉、玉米粉、幼麦粉搀和出产馍头。行动中国番薯淀粉专业委员会副会长单元，农天薯业也担负着第二代番薯主食化馍头及其它产物的研造重担。

　　据先容，农天薯业目前的馍头出产线万个马铃薯馍头，除供应舞钢商场表，还将持续供应平顶山市、漯河市等都邑商场。

　　“马铃薯馒头看着与纯幼麦粉馍头没啥差异，吃起来滋味也不错。现正在人都找寻壮健饮食，我已正在开封、通许合系了6家超市，即日计算拉回去5000个云云的馍头销销尝尝。”来自通许县的赵磊说主食。河南省首批马铃薯主食产物正在舞钢市坐蓐并投放市集