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周末幼甜点不消揉面不发酵蒸一蒸卷一卷简陋好吃到舔盘

2024-01-02 10:50:53
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  赏金女王网站山药,山中之药,是个好东西,固然长得难看,养分却很充足,常吃能够强身健体、美容养颜。

  现实上山药口感细腻绵软,滋味平淡,用来做甜点,也黑白常好吃的。好比《红楼梦》里类似就闪现过枣泥山药糕,很考究的糕点。

  本日,我懒人症发生,做了一个最纯洁版本的山药豆沙卷,30分钟不到就上桌,纯洁又新鲜!

  这个糕点,连面粉也无须,更无须说揉面呀发酵呀这些丰富的工序,只消把山药蒸熟,抹点豆沙,卷一卷,切一起。乍一看,感想像个驴打滚,也蛮美丽呢!

  要是你认为还不敷甜甜点,能够正在吃的岁月淋少许蜂蜜,或者木樨蜂蜜汁,再配一壶甜香四溢的生果茶,哇,真是太棒了,何等美丽的下昼茶啊!

  做糕点的山药,最好是铁棍山药,不单改良脾胃,养分价格更高,环节是淀粉含量高,吃起来口感更粉更细腻。

  蒸的岁月,蒸得软少少,熟透了对照好做,要是认为干,能够加少量牛奶或糖,会使看起来更为润泽。我没有加,以是看着造品有点干,影响颜值。

  幼手法:山药去皮用剥的门径对照烦杂,能够把山药对剖,用一个勺子直接刮泥,云云会轻易很多。

  1.铁棍山药洗净,蒸熟,能够插筷子尝尝,能穿透就好了。提倡用高压锅,又速又软,我这回用蒸笼,感想对照慢。

  2.蒸熟的山药去皮,要是对照干,能够妥当加点水或牛奶,要是思甜一点,能够稍微加少许糖粉,反恰是熟的,也能够尝下,我没有加。

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