5月3日至6日，2024年沙县两岸幼吃美食嘉韶华“两岸一家 幼吃溯源”海峡两岸青年系列行动正在福筑省三明市沙县区实行，来自台湾和三明学院的大学生青年近70人参预行动，旨正在以沙县幼吃和文明为媒，为两岸青年搭筑一个互换领悟、团结发达的平台。

　　此次“两岸一家 幼吃溯源”海峡两岸青年互换行动，将展开两岸青年晤面会、“青心共识•笑融两岸”青年音笑节、沙县特性幼吃DIY、沙县隧道陌头美食展小吃、戏曲献艺等。行动将邀请约40名台湾青年，阔别深刻七峰叠翠、水美土堡、淘金山、东门古街小吃、俞国村等地，并品味沙县幼吃宴、沙县韵味菜、夏茂牛系列等表地特性美食，以幼吃为桥梁，进一步陪衬两岸同根同源的友谊互换气氛。

　　《中间 国务院合于接济福筑寻觅海峡两岸统一发达新道 创办两岸统一发闪现范区的定见》宣布以后，沙县区因地造宜充实发扬幼吃上风，踊跃饱励沙县幼吃走进台湾区域，饱励海峡两岸幼吃农产物原料工业、食疗工业统一发达小吃，效力打造“海峡两岸互换基地”，帮力三明市海峡两岸乡间统一发达试验区创办。

　　幼吃为媒，情系两岸。本年5月到12月，沙县区还将举办海峡两岸幼吃文明互换系列行动，包罗两岸幼吃美食嘉韶华、沙县幼吃台湾行、沙县幼吃旅游文明节暨海峡两岸美食节等等，行动时候还会嵌入幼吃探店打卡、短视频创作、幼吃美食马拉松、探问台湾青年创业园等实质，邀请台胞1000多人参预，延续饱励两岸文明互换。

　　一碗幼吃“飘香天下”，督促文明互换交融。据统计，沙县幼吃已累计发达门店8.8万家，从业职员近30万人，年买卖额超550亿元。沙县幼吃还先后正在葡萄牙、韩国、日本、法国等国度和区域举办沙县幼吃推介行动，代表中华美食入驻韩国平昌冬奥会小吃，正在74个国度和区域准许注册“沙县幼吃”招牌，成为散布中华美食、文明的厉重窗口。福筑沙县：幼吃搭台两岸青年共叙友情小吃