指日，福筑三明市沙县区纪委监委正在官网揭晓音尘，沙县区幼吃文明旅游发扬集团有限公司（以下简称沙县幼吃文旅集团）董事长童友健涉嫌急急职务违法，目前正经受沙县区监委监察考核。

　　公司官网先容，沙县幼吃文旅集团是沙县区属国有企业之一，是区委区当局胀舞幼吃家当发扬、强壮文旅家当周围的首要抓手，下辖的三家子公司中就蕴涵沙县幼吃集团小吃。

　　20世纪90年代，跟随转换怒放和都邑化历程，“1元进店，2元吃饱，5元吃好”的沙县幼吃敏捷攻陷陌头巷尾，成为国民幼吃。原料显示，沙县幼吃寰宇门店超8.8万家，年买卖额达500多亿元，辐射启发就业30万人以上。从2010年起，沙县幼吃就首先酝酿上市安放，但直至目前仍未能成行。

　　公然原料显示，童友健，男小吃，汉族，1968年9月出生，本科学历，1989年8月参预职业，2020年4月出任福筑沙阳文明旅游发扬集团有限公司总司理，2021年8月任沙县幼吃文旅集团董事长、总司理小吃，2023年12月任沙县幼吃文旅集团董事长。

　　值得留神的是，就正在童友健被查的两个多月前，沙县幼吃文旅集团副总司理徐振海已于本年5月11日被查赏金女王网站。

　　从二人的经历看，交集可谓相当之多小吃，都曾供职于福筑沙阳文明旅游发扬集团有限公司（沙县幼吃文旅集团子公司），并同时于2021年8月进入沙县幼吃文旅集团任职。

　　依据沙县幼吃文旅集团构造架构，筹办层由董事长、总司理小吃、副总司理肩负。鉴于2021年8月至2023年12月岁月，童友健同时兼任董事长、总司理，而徐振海是副总司理，换句话说，当时沙县幼吃文旅集团的筹办职业即是这二人说了算。

　　中国廉政法造琢磨会常务理事、华东政法大学纪检监察学院教师魏昌东对中国音信周刊展现，正在统一个单元、区域接续发作腐朽题目，标明单元本身的腐朽提防机造以及上司监视束缚部分、专责陷阱的监视体例依然难以有用地筑构起立体性的监视搜集，必需获得统统深化。

　　公司官网显示，沙县幼吃文旅集团要紧承当沙县区幼吃家当的产物开荒、墟市拓展、品牌擢升，以及文明旅游家当的筹办发扬、扩张宣称、运动构造任职等职责，肩负的要紧项目有沙县幼吃“中原行”运动，沙县幼吃旗舰店的招募和树模店的开发，沙县幼吃技术培训，沙县幼吃题材电视剧筑造，沙县幼吃文明城4A景区等景区景点的运营束缚。

　　就正在童友健、徐振海负担沙县幼吃文旅集团元首岁月，该公司党委曾于2022年9月21日至10月21日岁月经受过沙县区委第一巡查组的梭巡，并于2023年1月反应了巡查成见。巡查反应的题目蕴涵：政管造论与国企转换表面进修出缺位；集团公司束缚运营不佳；认识形式职业仔肩造落实不到位等题目。正在“集团公司束缚运营不佳”方面，传达提到了“合于集团公司轨造开发缺失题目”“合于筹办运作才力不强题目”“合于对子公司禁锢不到位题目”。

　　20世纪90年代，不少沙县人表出讨存在，本钱不高的幼吃店成了他们的协同遴选。

　　沙县幼吃有两大特质：一是“性价比高”，沙县幼吃主打“1元进店，2元吃饱，5元吃好”，因而物美价廉是不少消费者对沙县幼吃的最初印象；二是“品种多样”，沙县幼吃有“四大金刚”——拌面、扁肉、蒸饺和炖罐，跟着期间的发扬，盖浇饭、套餐、砂锅、炖汤等都能正在沙县幼吃菜单里看到。

　　别的，沙县幼吃的发扬也离不开地方当局的帮力。1998年，沙县当局兴办沙县幼吃办公室和沙县幼吃同行公会，2006年兴办沙县幼吃集团，要紧从事沙县幼吃的策划和束缚。

　　2021年，沙县幼吃同行公会原常务副会长肖阿生正在经受媒体采访时提到，当局的效用要紧再现正在五个方面：一是从1997年首先不间断举办了二十几年的沙县幼吃文明节；二是到大中都邑举办沙县幼吃推介会；三是深化培训；四处置资金题目，沙县农商行可能给业主供给5万元、10万元、15万元、20万元不等的资金贷款，让他们走出去有一个起步的资金保证；五是一乡一城一联络组，一个州里对接一个都邑，兴办一个联络处，帮帮幼吃业主处置通常筹办中的困苦和题目。

　　跟着沙县幼吃的名号越来越响，上市的安放也被提上了日程。早正在2011年，沙县当局便提出，要通过国资公司沙县幼吃集团将沙县幼吃保牌、提质、连锁、上市。

　　2015年8月，沙县幼吃集团与泰国正大集团签定战术合营答应，两边安放正在3年内整合6000家赏金女王网站，5年内新增发扬4000家沙县幼吃终端，告常年买卖收入500亿元，将沙县幼吃打变成为中式餐饮第一品牌。但之后却再没有新的消息。

　　2016年5月，“养猪第一股”雏鹰农牧投资1.35亿与沙县幼吃合营兴办沙县投资、沙县传媒，统统到场沙县幼吃的统统升级。依据两边答应，沙县幼吃安放展开寰宇局限内的“沙县幼吃”品牌启发战术，整合寰宇各地约6万家沙县幼吃筹办店、正在沙县开发沙县幼吃家当园，从而促进沙县幼吃家当品牌化、圭表化、家当化发扬。

　　然而之后的几年里，跟着雏鹰农牧接连爆出生“负债肉偿”“巨亏38亿把猪饿死”等恐惧A股的音尘，并于2019年退市之后，合营的音尘便再也无人问起。

　　餐饮资金化的条件是周围能够接续做大，而周围能否做大又取决于圭表化水平。固然沙县幼吃的周围是当之无愧的国内第一，但互相之间的区别却相当之大。不少消费者觉察，即使是隔断不远的两家沙县幼吃，从门店装修到菜品任职恐怕都不尽好像。

　　真相上，沙县幼吃的内核与常见的餐饮加盟体式齐备差别。守旧的餐饮加盟形式下，门店向总部缴纳必定的用度，以得到品牌应用权，同时门店还必要向总部采购食材和物料，确保产物和任职的相似性。然而沙县幼吃走的是此表一条途。

　　常常来说，一家店思要冠以“沙县幼吃”的名号小吃，必要得到沙县幼吃同行公会授权。原料显示，沙县幼吃同行公会对招牌授权有如下规章：筹办沙县幼吃者必需具有本地户籍，经沙县幼吃培训中央培训，并申请治理招牌应用许可手续，方可持证持照筹办。

　　协会授权的形式，正在过去确实激动了沙县幼吃的发扬，但过于疏松的束缚办法也给之后的同一发扬留下了隐患。

　　更首要的是，“沙县幼吃”的招牌并非沙县幼吃同行公会独有小吃。国度常识产权局招牌局中国招牌网音信显示，现存的62个“沙县幼吃”招牌，个中唯有29个由沙县幼吃同行公会具有。

　　真相上，洪量的沙县幼吃门店和沙县幼吃集团没有同一的长处干系，每一家门店都是一个主体。少见据称，沙县幼吃集团认证的加盟店仅有4000余家，正在全盘的沙县幼吃中占比不到5%。

　　为了让沙县幼吃业逐渐离去零碎筹办，走上 “周围化、圭表化、公司化、典范化”的途径，沙县地方当局也思了良多设施，譬喻和预造菜企业惠发食物合营，加码供应链，但最重心的产权题目仍然无解。且不说同一产权所需的资金量有多重大，那些依然筹办多年的伉俪店同不允许也是个题目。

　　针对沙县幼吃集团上市的听说，肖阿生曾展现：“上市要具备必定条目，这个事变我思没那么速赏金女王网站，也不是咱们近期找寻的目的……这个恐怕必要太长的期间，目前不具备这个条目小吃，也不是咱们重心探讨的题目。”

　　“年贩卖额500亿是社会效益” 沙县幼吃同行公会原常务副会长：集团暂不具备上市条目，逐日经济音信，2021-05-10赏金女王网站小吃500亿沙县幼吃高管连续被查