春节连着元宵节，这过完了年，就又要“闹元宵”了。这一个“闹”字，就把元宵节的欢笑节日气氛描述得极尽描摹。过年小吃，固然是我国最慎重的守旧节日；然而，过年岁月天天迎来送往，人们真正可以速欢笑笑过个节的时分是少之又少，只一个“累”字了得。这元宵节与过年比起来，就大纷歧致了，人们能够恣意地享福节日的欢笑。赶庙会、赏花灯、猜文虎小吃、品幼吃、闹元宵、扭秧歌各类民间文娱举止琳琅满目、疲于奔命。其它，元宵节也有许多节日美食，除了享用不尽的各类地方幼吃，另有许多元宵节必吃美食。

　　正在我国南方地域，不光是元宵节，哪怕大年三十、春节，汤圆也是必吃美食。守旧的汤圆以馥香软糯的糯米面为皮，包入花生、黑芝麻等甜美馅料，软糯清甜、馥香怡人，是南方地域最有名的地方特征幼吃之一。近些年，跟着汤圆的进展，这种地方特征美食一经成为了宇宙国民过元宵节的必吃美食。并且，品种也更雄厚多彩、形形：有水晶汤圆、彩色汤圆、肉馅咸味汤圆等，馅料更雄厚、颜色更绚烂，让人大开眼界、大饱口福。

　　也许许多人以为，汤圆与元宵是一种幼吃，只是南北方区此表叫法罢了，云云以为就大错特错了小吃。汤圆与元宵可不光是南北方的地区不同，另有个头、创造手法等许多区别。汤圆凡是是用糯米皮包入馅料，然后正在手内心团啊团；元宵则是先变成方形固态馅料，然后正在糯米粉内里滚啊滚。也能够云云解析，南方包汤圆，北方滚元宵。凡是汤圆个头较大小吃，而元宵则个头较幼。

　　正在过去，我国北方地域元宵节吃什么守旧美食呢？当然不是汤圆了，“好吃莫过饺子”，正在北方人眼中什么也抵不表一顿饺子，过元宵节亦是如斯。凡是正在元宵节这天，北方地域每家每户都要包饺子吃，俗称“过十五”。正在我国南北方交壤地域，则是饺子、汤圆都要吃，正在民间也不断有“十五扁、十六圆，一天吃饺子，一天包汤圆”的说法。

　　我国有些山区，则有“十五打油茶，十六捏扁食”的说法，扁食指的即是水饺，而打油茶则是犹如于一种加了菜、生果的咸粥或甜粥类面食幼吃。过年岁月，人们天天大鱼大肉，到了元宵节，猜想没有什么比一碗热腾腾、香馥馥的油茶更让人赏心悦目标了。好喝又暖胃，稀奇是过年岁月容易上火、厌食，用膳没胃口，看什么也腻，这期间一碗油茶是最治愈的。

　　生菜与“生财”谐音，故生菜就成为了广东人过年及元宵节岁月的必吃食材。不断有元宵节“偷”摘生菜的习俗，含义生财。生菜的食用手法多种多样，可直接生食、蘸酱佐食、凉拌热炒，是一种可清热去火的好食材。

　　大枣是维生素含量雄厚的食材，有着馥郁醇厚的香味，不断有“活维生素丸”的美誉。用红枣做成的红枣糕，正在过去不断是一种宫廷糕点，枣香馥郁、清甜怡人、醇厚绵远、回味悠长。正在我国有些地域，则有过元宵节吃枣糕的守旧，也是含义步步升高吧。

　　正在我国北方许多地域，也有过元宵节吃年糕的守旧。这种北方的枣年糕与南方的糯米年糕天差地别，是用红枣与金黄色的黏性黍米面蒸造而成，凡是正在过年及元宵节岁月食用。稀奇是过年岁月蒸造的年糕，存放到元宵节时，红枣都流出了清甜的枣油。把这种红枣年糕纯洁切片，放锅中煎至两面金黄色，绝对不输任何糕点，吃起来那叫一个香，是许多70、80后几代人追忆深处最绵远的恒久追思。

　　正在我国江北地域，时兴着云云的说法：“上灯元宵小吃，落灯面，吃了从此望来岁”小吃。趣味即是说人们过元宵节岁月，吃完了元宵之后赏花灯，玩耍了一夜晚，信任饿了。赏完花灯，等摘下花灯后就要吃碗面条，也含义长许久久、顺顺妥妥，这才有了“吃了从此望来岁”之说小吃。

　　元宵节吃什么？可不光吃元宵汤圆，分享8种元宵节厚味，团聚过节。同伙们，您们梓里另有哪些元宵节美食呢，能够与同伙们一齐分享一下吧！

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