抄手是四川人对馄饨的称号，馄饨正在世界各地均有造造，红油抄手是最为闻名的种类之一。 红油抄手是四川的汉族特性幼吃。属于川菜系赏金女王网站，此种幼吃柔软鲜美，汤汁微辣浓香。 原本红油抄手可能带汤汁的，也可能干拌的，两种滋味都不错。己方做的油辣子非常香，色泽也非常红亮，至极诱人食欲。

　　鲜肉月饼是江浙沪一带的汉族特性幼吃。即日我改造了配方，再鲜肉中参预了榨菜，中和了鲜肉的油腻，使肉馅加倍鲜美，咸香，皮脆而粉，又湮没着几分韧，丰腴的肉汁逐渐排泄其间，可谓一绝。

　　蛋黄酥是常见的汉族特性幼吃，跟苏式月饼的做法有许多合伙之处，同时它也是一款老少皆爱的幼吃。目标清爽，口感香酥，让你若何吃都不嫌够。 可是多人常日吃的最多便是蛋黄酥，然则你晓得吗？用肉松蛋黄做馅料，滋味更赞哦！好欠好吃，你己方试了就晓得

　　蛋黄酥是常见的汉族特性幼吃。就跟苏式月饼的做法有许多共通之处，而月饼有季节性，蛋黄酥可能整年都享用！

　　鲜肉月饼是江浙沪一带的汉族特性幼吃。苏式月饼的一种。顾名思义，馅齐备是由一大团鲜肉构成，皮脆而粉，又湮没着几分韧，丰腴的肉汁逐渐排泄其间，可谓一绝。 由于鸡肉的油脂比力少赏金女王网站，以是增添了少许五花肉来增香，又参预少许咖喱粉提了鲜。咬一口酥皮层层往下掉，肉馅美味全体。尽管凉掉了已经不腥不腻。

　　泡椒凤爪是重庆的奇异汉族特性幼吃，现四川成都也至极流通，简直每个卤菜拌菜店都有自造泡椒凤爪卖。泡椒凤爪既能登文雅之堂，也为泛泛老匹夫所喜欢，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。

　　（百度）热干面是湖北省武汉市的汉族特性幼吃，原来是武汉的特性美食，热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五学名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，味道鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全小吃。武汉热干面可谓享誉世界甚至寰宇。 武汉夏季高温，跨时长，持久以还人们正在面条中参预食用碱以防变质。 热干面原料：碱水面，辣萝卜、五香萝卜，香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精小吃、富清鲜辣味粉、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜。 我这个热干面中的碱水面的比例除水表其他是按照籣草児的资料配方放的：（原贴）中筋粉500克，食用碱5克，盐3克，净水160克。这个比例和蔼的面团比力干赏金女王网站，适合面条机压面；假若没有面条机手工擀面的线克。 原贴再有对芝麻酱的陈述：（原贴）好的芝麻酱，须要用芝麻油来协调至顺滑，做好的热干面滋味才正宗。 日常芝麻酱我都是用水来协调的，这一点稍有差别哦。 其他按照己方口胃稍做了少少调节。感谢原贴作家。

　　蛋黄酥是常见的汉族特性幼吃，每逢年节我就会做些如此的中式点心给家人，不只滋味好、颜值高，况且寄意深入——团圆合圆。蛋黄酥跟苏式月饼的做法有许多共通之处，守旧的蛋黄酥用的是猪油，传闻造品更酥更香小吃，然则我平素抗拒猪大油如此的食物，以是就用黄油取代了。造品出来起酥效率很好，咬一口，满口香，满地渣嘿嘿。

　　酸辣蕨根粉是四川九寨沟的一道汉族特性幼吃，采九寨沟山上鲜蕨菜，用木棒击打至出浆，把浆烘至成粉状，吃起来很有韧劲。蕨根粉中富含钙、铁、锌、磷、硒等微量元素和人体所需的多种氨基酸，拥有滑肠通便、清热解毒、消脂降压等出力，再有防癌、护肝等药用效力。 以前时常常的能看到网友们做蕨根粉，以是有一次游超市的工夫我异常买了一袋回来也念试试看终究是什么滋味的。只能是买回来平素扔正在橱柜里也没若何念起来做，近来倒是把它念起来了，但是懒癌一范就又拖了半个多月，老头目说总认为夜间回家能吃到结果总也没见我做，说的可怜见儿的……..好吧，我的错，这就做，即刻做！

　　豆角焖面是中国北方区域常见的汉族特性幼吃，南方则很少见小吃。焖面是欺骗水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该幼吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。赏金女王网站汉族小吃特性幼吃