这是因为它们的重要养分因素都是淀粉，且含量相称贴近，而含水量也都不逾越10%，以是每100g大米/面粉的热量可能是345大卡。

　　米饭：100g的大米能修筑出200g驾驭的米饭，大米正在蒸煮进程中充足招揽水分，使含水量从15%上升至70%。

　　❤️ 末了总结一下：从热量上看，幼赛提议主食首选米饭，无意嘴馋念吃馒头也是可行的，只须负责好量，万事好推敲！

　　固然幼赛连续夸大减肥没有绝对不行吃的食品，但正在主食上的拔取依旧要幼心，不然这些厚味好菜将会成为减肥途上的拦途虎。

　　每100克米饭的脂肪含量区分是0.3%和0.6%，可能看到，脂肪含量并不高，然则用油爆炒事后，全面都将变得丰富。

　　以蛋炒饭为例，重要原料：一碗白米饭，一个鸡蛋，3茶匙油，遵从这个程序炒出来的饭，正在没有算上其他配菜和其他调味料的底子上，热量就依然抵达430大卡了主食。

　　如上所说，米饭自己热量不高，然而借使造成拌饭，热量就远不止这么一点点了。

　　每100g辣酱的热量226大卡，不讲求的放上几大勺，boom，热量大爆炸好吗！

　　每百克黑米含9.4g卵白质，2.5g 脂肪，72.2g碳水，3.9g伙食纤维，不但能给身体供给逐日所需的养分，还容易爆发饱腹感。

　　全麦馒头相看待用面粉或精粉做出来的馒头，伙食纤维含量非凡高，既能加强饱腹感、抑遏食欲，还能延缓血糖的上升，非凡适合减肥人群食用。馒头和米饭两大主食哪个热量更高？