咱们国度的主食通常都是大米跟面食，由于地区处境差别，于是也是培植了差其余饮食文明主食，南方人爱吃大米饭，而北方人则更笃爱吃面食。大米的品种也是良多，价钱也有有高有低。即日要给多人先容一种中国前人的主食菰米，皮相长得有点像黑米，不过比黑米长，平凡人都买不起。它曾是中国前人的主食，现在却成环球最贵大米，土豪才吃得起。

　　菰米远正在秦汉时候，便是被算作谷物种植，连续是普通化的食物，不过连续到南宋后，这种米就很少人种植了，处于野生消逝形态。中国现正在唯有野生的菰米，孕育正在长江中下游地域。而现正在美国有人为教育，价钱也优劣常贵主食。

　　菰米的养分代价比平常大米高良多，此中卵白质到达了15%，比稻米和大米多出了一泰半，况且菰米吃起来也是很有嚼劲，把它放入肉汤内部主食，会擢升汤的滋味，扩展了纤维口感。菰米的孕育处境恳求很高，于是产量并不高，美国也是把菰米掺正在大米内部卖。菰米现在仍旧造成了环球最贵的大米，通常土豪才略吃得起主食主食。

　　现正在中国也是有教育这种菰米，不过平常老庶民仍旧吃不起。菰米假使碰到虫害，就无法接种子了，其茎也是成为了多人耳熟能详的茭白，信任良多人都吃过这个，把它拿去炒滋味也是很好。不过菰米就没有吃过，良多人都没有听过。

　　菰米是以前普通化的食品，现正在却成了“糟塌品”，现正在跟着社会经济的起色，人们的糊口条款变得越来越好，但有少许以前很常见的东西，也是逐渐脱节了多人的视线。曾是中国昔人的主食当前却成环球最贵大米土豪才吃得起