赏金女王咱们都了解，正在北方有一款肉夹馍，深受公共喜爱主食。肉夹馍的表面，给人一种中式汉堡的意味，但就这种简易的做法，可远比良多带馅儿的食材，比方包子、饺子要解馋得多哟！一方面，它做法越发简易便当；其余，搭配的食材也越发多样。

　　最首要的一点是，把刚才烹调出来的馅料加进去，才越发解馋。是以这日咱们就来做一款升级版的青椒肉丝荷叶馍。比拟一般肉夹馍主食，它的颜值更高，馍的表貌越发柔修好吃。面粉不要蒸馒头，尝尝云云做，既是菜又是主食，吃一次就忘不了！

　　咱们悉心烹造出来的青椒肉丝，原本便是一款非凡下饭的美食。增加正在荷叶馍当中，务必用极品诱惑来形色呢！真的特殊解馋，每片面吃上3~5个一律不行题目。比肉夹馍越发经典的厚味，超一流的颜值，仅仅看着就馋得不可了！绝对是家庭必备的厚味，你也快速试一试吧主食。

　　造造配料：一般面粉300克 酵母3克 净水160ML 肉丝500克 青椒2个 勺盐、1勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油主食、适量的胡椒粉、1大勺的淀粉

　　1、计划300克的一般面粉，3克酵母，用约莫160ML的净水和面，先拌成面絮状，再用手揉成团，盖上盖子密封醒发10分钟把握，揉出一个光面出来，不停密封放正在一旁醒发；

　　3、切好的肉丝装正在碗中，用净水洗濯清洁，尽量把血水洗濯清洁，把水分倒掉，再来调味：半勺盐、1勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、适量的胡椒粉、1大勺的淀粉；

　　4、搅拌至一律同化匀称，再参预1大勺的食用油拌匀称，结果放点生姜丝拌匀称，放一旁腌渍。

　　5、醒好的面团取出来，使劲揉匀称，尽量把气体排出来，揉到表貌平滑，再搓发展条，切成巨细划一的幼面剂；

　　6、取一个幼面剂，再次揉匀称，揉平滑搓圆，通盘做完之后密封防范表貌干裂；

　　8、一壁刷一层食用油，然后半数起来，用模具或者是未行使过的清洁梳子，压出斑纹，再用刮板刀正在斑纹的角落推一推，云云悦目的一个荷叶造型就做好了；

　　10、锅中热油，油热之后，再把之前腌好的肉丝加进去翻炒，翻炒至变色熟透，像云云就可能了；

　　11、再把青椒丝也加进去拌匀称，青椒丝可能提前翻炒下，炒至变色变香就可能；

　　12、面团也醒发的差不多了，像云云体积显着变大，用手指轻轻按压就可以急迅回弹就解释发酵好了；

　　13、然后开水上锅蒸，约莫蒸8分钟把握就可能。闭火之后焖上2-3分钟把握再翻开；

　　15、用这个伎俩做的荷叶馍，表皮细腻平滑，构造匀称松软。再加上咱们做好的青椒肉丝主食，香而不腻，况且一点也不柴，口感爽滑鲜嫩，这两样搭配正在一同吃，真的太厚味了。一语气可能吃5个没题目啊！喜爱就尝尝吧！

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