很古代的甜点，是奥地利最受迎接的美食之一。这种甜食由一层薄薄的面团和一种鲜味的苹果馅构成。这项工夫很可以由奥斯曼帝国或希腊人完整。已知最迂腐的馅饼配方可追溯到1696年，而其他种类，如苹果馅饼配方，可追溯到19世纪。遵循食谱的差别，馅料可以还搜罗葡萄干、肉桂、朗姆酒和杏仁或核桃等坚果。倡议直接从烤箱中取出热腾腾的馅饼，再配上一勺香草冰淇淋、一块鲜奶油或香草酱。

　　凤梨酥是中国台湾最受迎接的甜点和回想品之一。蛋糕是由一块黄油般的、易碎的表壳构成，内里充满了一种甜味的菠萝果酱。这道菜的名字起源于fèng lí，笑趣是菠萝，sū，笑趣是酥饼。传闻它们是正在中国的三国岁月的被创造的。三国分为魏、蜀、吴三国，蜀王念娶吴王的一个妹妹，于是送了一个大菠萝饼行动礼品。

　　土耳其人最嗜好的是用平时果冻和欢喜果搀杂而成的软糖。大大都土耳其家庭正在早餐、午餐和晚餐后平淡会供应这些立方体软糖、茶和咖啡。这个甜食传闻是贝基尔·阿芬迪创造的，他于1777年从安纳托利亚来到伊斯坦布尔。他的第一家店Haci Bekir仍正在贸易，由他的儿女谋划。这些糖果的名字来自阿拉伯语rahat ul hulkum，笑趣是治愈或舒缓喉咙。最初的配方是玉米粉、精造甜菜糖、蜂蜜和水。之后很疾大作起来，此日它是土耳其最有名的标志之一。

　　用糯米做成的幼蛋糕是日本收拾和文明的厉重构成局限。将煮好的或蒸好的米饭（平淡是糯米）捣碎，直到酿成一种稠密平均的糊状物。厥后它被卷成幼的圆形饼状。它的开端可以是正在中国，厥后传到日本，最初涌现正在弥生岁月，当时惟有贵族才调享用。由于人们笃信它能带来财产和健壮，因此成为宗教庆典时候平淡打算和供应的食品。

　　这是一种东欧古代鲜味甜点，和馒头似乎，表地也称为饺子，由百般原料造成。甜味的饺子里装满了生果，平淡做成卷状，煮熟或蒸熟，然后切成片食用。它们也能够用烟熏肉、差其余草药或洋葱丁来深化养分。似乎种类的水饺和蒸饺正在中欧和东欧遍及食用，正在邻国斯洛伐克、德国和奥地利更加受迎接。吃时通常先切片，再用黄油煎到每边都呈微褐色。

　　这款经典的西西里半冷冻甜点恰是让你正在炎天的三伏天里风凉下来的妙物。它的开端能够追溯到阿拉伯统治岁月引入西西里岛的甜阿拉伯冰镇饮料sharbāt。直到20世纪初，意大利涌现了第一批冰淇淋修筑商。这个迂腐的配方中搜罗甜西西里柠檬和血橙。百般口胃，如浓咖啡，杏仁，乃至那些甘美利口酒，格拉尼塔的可以性宛倘若无尽的。

　　这是一种来自波兰的芝士蛋糕，源于迂腐的基督教和犹太古代。它是由鸡蛋、糖和吐温（一种曾经正在甜点中运用了数百年的凝乳奶酪）造成的。据信，塞尔尼克开端于17世纪，当时国王扬三世索比斯基正在维也纳战争征服土耳其人后带来了配方。平淡状况下，葡萄干、巧克力酱或生果也会增加到塞尔尼克蛋糕中，最受迎接的甜点之一是以海绵蛋糕为底，上面笼盖着果冻和生果。

　　枫糖浆薄饼是北美和加拿大的古代食物，由淀粉糊、鸡蛋、牛奶和黄油造成。它们的开端可以是德国。这种饼的表观和滋味与法国烤饼相通，但直径（5到10厘米）和厚度差别。上面放着枫糖浆和黄油。它们平淡与培根、吐司、鸡蛋或腊肠等沿途食用。其他大作的配料搜罗百般果酱、花生酱、坚果、生果、蜂蜜、甘蔗糖浆和糖蜜。肉桂、香草和肉豆蔻等香料也能够参加面糊中。枫糖浆饼是加拿大的主食，一种平淡、蓬松、甜蜜的鲜味，简直正在加拿大的每个街角都能找到。

　　这是一种用牛奶果酱馅料夹正在两块甜饼之间的美食。然后正在搀杂物上涂上一层巧克力或撒上糖。alfajor这个名字源于阿拉伯语al hasú，笑趣是填充或填充。假使这些饼干正在拉丁美洲遍地可见甜点，但它们最初来自西班牙的安达卢西亚，是摩尔人吞没西班牙时创造的。西班牙人来到美洲时，一同上带来了他们的食品和古代，跟着时期的推移，拉丁美洲简直每个国度都对西班牙的alfajor实行了改造，使其成为本人的曲奇。

　　由鸡蛋、面粉、牛奶和发酵粉构成的厚厚的面糊做成。其它，苹果、草莓、蓝莓等生果也能够参加面糊中，还能够参加酪乳或巧克力片。上菜时，它们平淡叠放正在沿途，然后再加上百般配料，如黄油、枫糖、果酱、蜂蜜、生奶油或花生酱。最初，美式松饼是太阳的标志，正在美洲土著人早期的宗教典礼中起着要害效率，他们先用磨碎的玉米粉做薄煎饼，然后放正在热石头上来烤。

　　这是一种甜而充足的面包，古代上正在波兰和其他中东欧国度的重生节礼拜天供应。蛋糕平淡含有葡萄干和朗姆酒行动调味品，并涂上生果糖霜。名字起源于波兰语中祖母的笑趣，因此当它被端上时，会让人念起祖母壮阔的裙子。此日，巴布卡能够有百般差其余口胃，如香草，柠檬，或巧克力。古代上，它是行动下昼甜点，倡议搭配一杯热咖啡。再有一种犹太版本的甜点，用肉桂和巧克力取代生果馅，正在北美更加大作。

　　库纳法由两层酥脆的碎奶油和面团构成，面团中填充了一种甘美的奶酪奶油，这种奶酪奶油平淡带有橙汁和幼豆蔻的滋味，然后淋上一种注入柠檬汁和橙花水的糖浆。少许美食作者揣摸它开端于前时间的叙利亚，而另少许人则声称巴勒斯坦都会纳布卢斯是它的降生地。假使云云，这种华侈的甜点曾经成为埃及永久烹调古代的一局限，并被列为埃及的国菜之一。

　　这是一种受迎接的俄罗斯分层蜂蜜蛋糕，由蜂蜜注入，简直像饼干相同的海绵涂上薄薄的奶油层构成。假使蛋糕有很多差其余品种，但奶油冻平淡是用鲜奶油或百般炼乳和黄油的搀杂物造成的。据信，蛋糕最早涌现正在19世纪20年代，最初是为俄罗斯亚历山大一世的妻子造造的。炼乳的增加可以开端于苏联时间，而摩登的改变可以搜罗浆果乃至巧克力。Medovik古代上用磨碎的核桃化妆，平淡正在百般分表场所食用。

　　图伦巴古代上存正在于前奥斯曼帝国的菜肴中，更加是正在总共中东和巴尔干半岛。图伦巴是以一种用来造造它的分表器械定名的，这种器械是一种带有星形喷嘴的打针器。这些油炸的、带脆壳的食品正在浸泡正在浓稠的、有时是柠檬味的糖浆中时会开释出一股猛烈的糖分。正在黎巴嫩和叙利亚，他们每每用橙花和玫瑰水调味，而海湾国度也参加豆蔻和藏红花，正在摩洛哥，他们用加热的蜂蜜取代糖浆。图伦巴平淡是正在斋月时候打算的。此日，这种经典的土耳其甜点曾经成为最受迎接的陌头食物之一，被很多陌头幼贩出售，他们现场将其别致煎造，并将其加热，撒上压碎的欢喜果。

　　最有名的中国甜点之一，这是一种鲜味的糕点，由一层薄薄的表壳和一层奶油状的蛋羹构成。这种中国古代甜点的开端很隐隐。中国蛋挞介于经典的英国蛋挞（比中国蛋挞奶油多）和有名的葡萄牙蛋挞（被称为pastéis de nata）之间，后者正在澳门特地受迎接。蛋挞起初涌现正在中国的广东地域，最终被带到香港和新加坡，正在那里他们也成为最受迎接的甜点之一。活着界各地的古代中国面包店和咖啡馆里也能找到这些幼点心。

　　这些鲜味的杏仁味饼有着永久的史乘，它们的名字起源于意大利语amaro，笑趣是苦的，指的是苦杏仁或杏仁的猛烈滋味。它们能够是干的和脆的，也能够是软的。它们正在意大利遍地可见，每个地域都有本人的版本，运用差别比例的根基配料或差别硬度的卵白、温度和烘烤时期，或增加蛋黄、面粉或发酵剂等配料。不管是哪品种型，杏仁饼都是一种很好的餐后幼吃，与甜的贵腐酒完备搭配，也能够搭配一杯咖啡或意大利浓缩咖啡。

　　雷瓦尼是一种经典的希腊和土耳其甜点，由粗面粉、糖和面粉造成，遵循差其余食谱增加香草、柠檬皮或玫瑰水等调味品。甜得让人难以忍耐，这是烘烤后将蛋糕浸泡正在糖浆中的结果。当它燥的椰子，磨碎的欢喜果，杏仁，别致生果，或者鲜奶油化妆时，它平淡是为道喜而打算的。从奥斯曼岁月先河，雷瓦尼就正在土耳其大作，人们以为这道菜的名字开端于奥斯曼人造服埃里温城的时分。

　　这是一种奶油状的美国糖果，由牛奶、糖、黄油和百般配料和调味品造成。它是通过将牛奶、黄油和糖煮沸至240°F/116°C，然后正在冷却时将其搅拌而成，酿成奶油状但坚忍的块状物，然后将其切成细嫩的幼块。假使软糖可以是美国的原创创造，但人们以为，软糖的前身是法国的经典之作，如软糖和焦糖。很多表面以为，软糖是一种无意的产品，是正在修筑有名的法国焦糖时偶然中犯错而创造的。

　　固然它与大大都苹果派根基一样，但荷兰苹果派正在很多方面差别于经典的美国苹果派：它的内部更干燥；充满了大块的苹果甜点、葡萄干和葡萄干，而且充满了肉桂、柠檬汁均分表香料。荷兰苹果派可追溯到中世纪，人们以为烘烤时期是通过人们正在打算好从烤箱中取出之前所要说的祷告次数来权衡的，由于当时还没有带温度担任的烤箱。这种古代的甜点是荷兰年青人最早学会做的馅饼之一，但人们笃信最好的馅饼是由祖母做的。

　　意大利牛轧糖古代上是用烤杏仁造成的，但现正在也能够用核桃、花生、榛子，乃至欢喜果做成。假使人们笃信牛轧糖是正在阿拉伯统治岁月带到意大利的，但Torrone这个名字源于拉丁语单词torrere，笑趣是炭化，指的是烤坚果。这种甜点质地柔嫩，有嚼劲，软硬纷歧，出售时平淡用枯燥的可食用的圆片纸包裹，云云能够防御碎片粘正在沿途。假使这种手工造造的甜点与圣诞节联络最为亲热，但正在意大利整年都能够找到。

　　正在印度语中Gulab是玫瑰的笑趣，Jamun指的是发展于印度甜点、巴基斯坦等地一种常绿树木的棕褐色果子。因此这种甜品翻译过来的名字就叫玫瑰果。它是印度、巴基斯坦、孟加拉、尼泊尔和阿拉伯等国度正在喜庆节日中常吃的一种甜品。从开斋节到排灯节，这种芳香的甜食从来是印度道喜运动的最爱，但它的名字却指向了波斯的开端——传说古拉布·贾蒙带着波斯部队来到了中世纪的印度。

　　糖油饼是中国最受迎接的早餐食物之一。油饼和油条的史乘能够追溯到宋代，当时的权臣秦桧正在妻子的影响下，构陷杀死了一位深受黎民敬仰的将军岳飞。为了显示抗议，一位厨师做了一对式样像人类（向导人和他的妻子）的面包棒，标志性地用热油油炸。这便是“油条”的混名“油炸鬼”的由来。裹上糖的油饼炸后格表鲜味。

　　甘美的奶油派是美国最有名的甜点之一。简略而清楚，它们平淡由松脆的底壳和充足的奶油馅料造成，上面都有巨额的鲜奶油。目前尚不明白第一个奶油派是何时何地降生的，但正在19世纪，它们先河涌现正在当时最有名的食谱中。固然香草蛋羹如故是合键的口胃，很多其他种类，合键是巧克力，曾经被引入成为新的美国人的最爱。

　　这种意大利甜点由奶酪或奶油和生果做成的硬皮糕点，似乎于生果馅饼。最常用的生果是樱桃、浆果、杏子或桃子。它的名字起源于拉丁语crustata，笑趣是地壳。最早正在印刷品中提到Crostata的是15世纪马蒂诺·达科莫（Martino da Como）和库科·纳波利塔诺（Cuoco Napolitano）所著的《科奎尼亚艺术》（Libro de Arte Coquinaria）等食谱。

　　圆形和略带褐色的甜品。这种甜品会被涂上焦糖和其他配料，借使酱、磨碎的奶酪或巧克力。正在委内瑞拉、萨尔瓦多和墨西哥等国度，奥布莱斯很受迎接。第一家奥布莱斯工场是正在20世纪40年代正在桑坦德设置的。遵循差别地域的嗜好，能够正在华夫饼上夹上炼乳或尚蒂利奶油等馅料。他们平淡是正在街上的幼摊上买的，幼摊上堆满了一堆堆的奥布莱斯和装着百般配料的罐子。

　　酸橙派是一种源自佛罗里达群岛的玻璃绿色甜点。它由浓烈清香的酸橙汁、炼乳和鸡蛋搀杂而成。蛋羹被倒入由全麦饼干造成的黄油皮中，上面撒上甜的鲜奶油。酸橙的酸味与糖和甜奶油酿成了光显的比照。酸橙，也被称为柑橘，墨西哥酸橙，西印度酸橙是一种原产于马来西亚的生果，自从19世纪30年代植物学家亨利·佩林先河正在佛罗里达州的印度酸橙上种植酸橙后，酸橙就与佛罗里达州有了联络。此日，它们被用正在这种古代的馅饼中。与酒体清楚，果味芳香的白葡萄酒搭配会更好。

　　散步正在东非的一个墟市，你会出现这种金黄色的甜品，它将焦糖与花生、别致椰子或两者的搀杂物搀杂正在沿途。正在饼干和甜点之间架起了一道鲜味的桥梁，幼豆蔻的参加让咔沙塔的香味取得了晋升，它将易碎的甜点晋升到了寰宇级糖果的范围。这种深受亲爱的美食的名字是从阿拉伯语而来——但对很多人来说，咔沙塔是东非最甜、最怀旧的口胃之一。

　　面包布丁是欧洲和中东从中世纪就先河造造的一道迂腐菜肴。这道菜是用不别致的面包浸泡正在牛奶、糖、鸡蛋、坚果和生果的搀杂物中，然后烘焙成鲜味的甜点。它既能够热确当布丁吃，也能够冷确当蛋糕吃。过去，有一种做法是把面包掏空，然后把它算作盛甜食的容器。面包布丁品种繁多，道易斯安那州的厨师们老是对这道菜实行新的革新，参加白巧克力、草莓酱、克里奥尔奶油奶酪、焦糖沙司、红糖和朗姆酒。

　　能够说是西西里岛最有名的甜点，这种古代的蛋糕搜罗浸过利口酒的基诺伊斯海绵蛋糕，上面有加糖的意大利乳清干酪和生果蜜饯，化妆有杏仁壳和五光十色的蜜饯生果。据信，卡萨塔开端于一种简略的糖，鸡蛋和乳清干酪蛋糕，而它的名字被以为是来自阿拉伯语单词qasah，这是指用来造造蛋糕的碗。到了14世纪，卡萨塔曾经成为贵族的甜点，纵然正在此日，烹调界以表也很少有人有勇气正在家里打算这种精良的好菜。

　　当厨师让·乔治斯·冯格里克滕（Jean-Georges Vongerichten）误把他的巧克力海绵蛋糕提前从烤箱里拿出来时，他不清爽这本来是一种巧妙的毛病。恰是他让熔岩巧克力蛋糕（俗称熔岩蛋糕）正在环球惹起振动，厥后成为浩繁受人尊重的高端餐厅菜单上的必备品。这道甜点调和了蛋奶酥和无粉蛋糕的元素。

　　令人称奇的巴克拉瓦是一种甘美的甜点，由一层层薄薄的菲洛面团和切碎的坚果交叉而成，完全浸正在甜而稠密的糖浆中。受迎接水准早已超越国界、地域和民族。甜点通常放正在大盘子里，然后切成正方形、三角形或菱形，再浇上由水、糖或蜂蜜造成的甜蜜糖浆。伊朗或波斯的baklava之因此异乎寻常，是由于它比其他地域的种类更干燥、更轻，并且它每每用玫瑰水调味。

　　由一个烤棉花糖和一层巧克力放正在两个全麦饼干之间——更厉重的是，它的名字起源于短语“更多”的缩写，由于每个尝到它的人城市立时上瘾。这种鲜味的夜间幼吃的创造归功于女稚子军，她们最早正在1927年出书的书《与女稚子军沿途流落和拖尾》中发布了这一食谱。smores的漫长大作最好用几个要害的究竟来诠释——它们很容易造造，惹起巨额的怀旧心境，并且任何父母都能仔肩得起。

　　这是一种受迎接的德国甜点，由涂有鲜奶油的巧克力蛋糕构成，上面装点着樱桃。少许做法运用克什瓦瑟白兰地浸泡巧克力层或轻轻韵味的鲜奶油。当蛋糕做好后，会用鲜奶油、巧克力屑和樱桃化妆起来。合于蛋糕是谁创造仍存正在争议。能够断定的是，它开端于黑丛林地域，很可以是效法表地民间衣饰的色彩。自1934年第一次以定名涌现以还，它曾经成为一种有名的德国甜点，正在世界享有盛名。

　　这些幼的、圆的、甜的、甜的、酥油的三明治样的饼干吃起来是轻脆的。马卡龙于1533岁首度涌现正在意大利（假使没有馅料），它的名字起源于意大利语单词maccherone，笑趣是精良的面团。它们最初是为奥尔良公爵（厥后成为法国国王亨利二世）的婚姻而造造的。食物史乘学家以为皮埃尔·德斯方丹是马卡龙的创造者。他把简陋的杏仁饼干形成了咱们此日所清爽的多种多样的美食。除了法国，它们活着界其他地方也很受迎接，馅料差别，巨细、色彩和口胃也各纷歧样。

　　咬一口油炸的煎堆的脆壳，你会出现内里有一种甜的馅，内里有金色的芝麻籽。这种古代的中国甜食平淡是用甜豆沙或莲子做成的软泥做成的；这两种口胃都与松脆的莲子酿成了一种鲜味温和的比照。正在夏历新年道喜运动中，麻球更加受迎接，不光仅是由于它们的鲜味。对很多中国人来说，麻球供应了一种分表的标志旨趣：球形和金色都是来年的好兆头。

　　奶昔平淡被形容为有香味的牛奶和冰淇淋饮料。第一次书面提及的时期是1885年。沃尔格林超市的员工伊瓦尔·库尔森（Ivar“Pop”Coulson）为摩登奶昔做出完结果的功劳，他正在曾经着名的麦芽饮料中参加了几勺香草冰淇淋。这种奶油味的冷饮正在美国人中缓慢大作起来，更加是青少年，他们每每正在餐馆和疾餐店享用奶昔。

　　提拉米苏实质上是一个相当新的创造。它的名字起源于短语tirami sù，意大利语的字面笑趣是pick me up，指的是糖、酒和咖啡的提神功效。人们平淡以为第一个提拉米苏是正在20世纪80年代初正在威尼斯修筑的。完备的提拉米苏该当老是能从一杯浓咖啡中开释出一股猛烈的，而白兰地深化的马萨拉葡萄酒则能加多一股巧妙的甜味。60个宇甜点宙闻名甜品你尝过几个？