即使英国菜被许多人以为是“黯淡操持”，不过英国依旧有许多不错的甜点的，各式各样的布丁、蛋糕、派和蛋挞，让人馋涎欲滴。

　　顾名思义，它是圣诞节光阴供应的甜点。圣诞布丁发源于中世纪的英格兰，要紧因素征求鸡蛋和羊脂，以及肉豆蔻、肉桂、姜和丁香。由于内里的红糖和玄色糖蜜，这种布丁的色彩切近于玄色。正在造造布丁的时刻还列入了柑橘类果汁、白兰地酒或其他酒精，这是为了让面团潮湿，并有帮于拉长保质期，乃至长达一个月乃至一年。而内里的多量香料让布丁特别香气浓重。和圣诞布丁沿道吃的征求柠檬奶油、蛋奶沙司、奶油、甜奶油酱和冰淇淋。

　　风趣的是，圣诞布丁再有一个名字叫“李子布丁”，然而本质上它内里并没有李子。这是由于正在维多利亚期间之前，李子指的是葡萄干，而葡萄干过去是布丁的构成之一。

　　百果馅饼也是英国人正在圣诞节光阴吃的甜点，这个守旧无间延续到现正在。百果馅饼是用百果馅（各式干果和香料的搀杂物），但是现正在，它的配料也越来越少。

　　顾名思义，这是由苹果做成的蛋糕。除了苹果以表，再有杏仁和核桃等坚果碎，其它，通常还通过列入肉豆蔻和肉桂来扩张香气和风韵。

　　它吃起来是酸甜口胃，有酥脆的个人，也有优柔的个人，大家半人都邑笃爱的一道经典甜点。

　　一款由生果、蛋奶沙司和手指饼干构成的甘旨甜点，上面还会淋上雪莉酒（或其他甜酒）或果冻，有时刻还会子啊上面笼盖蛋奶冻。

　　这是一种多主意的甜点，口胃也很足够。有些屈莱弗的版本会省略生果，而用咖啡、香草或巧克力来替换。它吃起来有优柔滑滑的口感，也有酥脆的个人，借使你笃爱果冻或者布丁，那么你该当也会爱上它。

　　这是一种油酥松饼果酱夹心糕点，它有着粘稠的果酱和杏仁奶油，再有杏仁片粉饰。

　　这道甜点可能搭配蛋奶沙司、奶油，乃至是一杯热茶。它吃起来酥脆而优柔，内中浓稠，并带有香甜的奶油味。

　　这是一种英国守旧的布丁，由黄油面包切片造成，分层叠加后，倒入奶油和牛奶造成的蛋奶羹，然后用香草、肉豆蔻及其他香料调味，烘烤后再食用。

　　除了黄油以表，还可能列入果酱，而有些人更笃爱搭配奶油或蛋奶沙司。它吃起来优柔、潮湿，滋味跟着馅料和调味料的蜕化而蜕化。

　　这是英国的一款经典布丁，把烤苹果片列入到海绵蛋糕中造造而成。这款甜点的名字来自于圣经里的出名士物——夏娃，最早于1824年面世。

　　这是由奶油或牛奶和糖造成的白色甜点，内里列入了明胶、爱尔兰苔藓或玉米淀粉来增稠，并用杏仁来调味。

　　正在中世纪时，它是用鸡肉、大米、牛奶和糖造成，用于给病人增加养分。到了17世纪，肉才被从它的食材里去掉。19世纪，正在它的因素里又增添了玉米粉和葛粉。到了现正在，它的色彩也不必然是白色，而是有了其他的蜕化。

　　这是一款形似于瑞士卷的布丁，由面粉、香料、面包屑、羊脂和葡萄干造成，内里的那一层夹心馅料为果酱。过去，它也被称为“衬衫袖布丁”，由于那时刻它是被旧衬衫的袖子包裹着蒸熟。

　　果酱布丁卷一般被切成薄片，和奶油或蛋奶沙司搭配，它吃起来每一口都能品味到果酱的滋味。

　　这是一种甘旨的面包卷，正在薄薄的海绵蛋糕层中夹着香草冰淇淋，其间还增添了树莓酱实行调味。这是一种冷冻甜点，喜悦而明白。

　　这是一种用香蕉、奶油、太妃糖做成的派，有时还会列入巧克力或咖啡。它有优柔的个人，也有酥脆的个人，吃起来有浓重的甜味和奶油味。

　　奶酥可能是甜味也可能是咸味，而甜的奶酥特别受迎接，甜奶酥是由生果、糖、面粉和脂肪做成的，有时刻也会列入蛋奶沙司、冰淇淋或奶油等。咸的奶酥有蔬菜、酱汁和肉类，用奶酪来替换糖。

　　造造奶酥的生果有桃子、苹果、大黄、黑莓、李子和醋栗。上面通常还会浇上燕麦片甜点、杏仁以及其他坚果。

　　这是一种由干果（要紧是葡萄干或葡萄干）和羊脂造成的英国布丁，要紧与蛋奶沙司沿道食用。现正在也会用黄油来替换羊脂，用鸡蛋来替换海绵蛋糕或布丁。

　　现正在再有一种椰枣太妃糖布丁，正在新西兰和澳大利亚也广受迎接。它吃起来潮湿、黏稠，并带着诱人的香味。

　　这是一种咱们很熟练的甜点，表层为硬皮，内里是蛋奶沙司馅。现正在要紧由奶油酥皮或牛奶、糖、香草和鸡蛋做成，结果撒上肉豆蔻。

　　这是一种用肉豆蔻、肉桂粉和干果调味的甜面包。吃起来果味浓重，带着香料的滋味。

　　它并不是大凡的面包，而是带着少许宗教意旨的。上面用糖和面粉做成的白色十字代表被钉十字架的耶稣，内里的香料代表耶稣葬礼中防腐用处的香料。正在英国、澳大利亚、新西兰、加拿大、南非和某些区域，人们会正在耶稣受难日吃它。

　　这是一种充满了大黄的甘旨馅饼，正在英国至极受迎接。内里除了大黄表，再有糖、黄油和面粉，有时刻也会列入草莓，做成酸甜口胃的草莓大黄派。

　　幼常识：西方的大黄和咱们的大黄是有区另表，固然同样是大黄属的植物，不过咱们的大黄常指马蹄大黄，要紧作药用。而欧洲和中东区域的大黄是指其它的食用的大黄属种类，煮熟后有甜味。

　　这是由白面包切片和多量夏令生果做成的布丁，常用的生果有博伊森莓、覆盆子、蓝莓和樱桃等。

　　这是一款守旧的蛋糕，由黄油、面粉、糖和鸡蛋做成，由于食材都以磅为单元而得名。上面会撒上一层糖霜或糖粉。吃起来浓稠而优柔，滋味也会由于质料的不同而蜕化。

　　以上的甜点当然不行囊括统共的英国甜点，只是少许对比经典的个人。借使你吃过另表英国甜点，迎接留言分享哦~英国甜点种草清单推倒了对英国整理的暗中见解