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夏季甜点新宠贾达柠檬卡普雷塞挞食谱等你

2024-08-29 10:16:11
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  赏金女王正在 8 月 22 日她寿辰光降之际,贾达·德劳伦蒂斯正正在分享一份食谱,这是她有史往后最热爱的甜点之一,还带有夏令的特殊风韵。

  这位前《正在家的贾达》主理人对备受喜欢的卡普雷塞蛋糕举行了我方的更始,这是一款以意大利卡普里岛定名的无面粉的鲜味蛋糕。古板上,食谱央求利用苦甜巧克力或黑巧克力,但贾达的版本用白巧克力和鲜嫩柠檬代庖了它们。终末的这款甜点对意大利经典举行了更阳光的说明,贾达我方声称它“乃至比原版更鲜味”甜点。

  “它远不如经典的巧克力版本浓厚,况且我挖掘它是下昼搭配咖啡或茶的最完满的搭配,”她说道。

  要造造柠檬卡普雷塞挞,最先将黄油和白巧克力放正在双层蒸锅的顶部,融解至顺滑。稍微冷却同化物,直到摸起来只是微微温热。同时,将蛋清与蛋黄涣散,将前者放入一个中型碗中并插手盐,将后者放入一个较大的碗中并插手糖。搅打蛋清直至造成硬峰,然后搅打蛋黄直至它们变得浅淡且蓬松甜点。将巧克力同化物、杏仁粉、柠檬汁搅拌到蛋黄中。分两批把调派好的蛋清折入湿性同化物里,然后倒入打算好的平底锅并烘烤 45 分钟。

  正在食用前肯定要将蛋糕一律冷却。吉娅达提议享用这款甜点时搭配薄薄一层糖粉和一勺鲜嫩的调派奶油。夏季甜点新宠贾达柠檬卡普雷塞挞食谱等你

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