黑丛林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国有名甜点，造造原料首要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。

　　完好的黑丛林蛋糕经得起各类口胃的挑剔。黑丛林蛋糕被称作黑丛林的特产之一，德文原意为“黑丛林樱桃奶油蛋糕”。

　　片面的糕饼师傅正在造造黑丛林时，会运用不少巧克力。蛋糕表表的玄色巧克力碎屑让人联思起姣好的黑丛林，于是许多人以为黑丛林于是得名。原来黑丛林蛋糕真正的主角，是那鲜美雄厚的樱桃。

　　提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。这个笃信许多人都吃过，是目前风行各大咖啡厅、西餐厅、蛋糕店的摩登甜点。

　　提拉米苏也曾被给与了许多种的寄义，提拉米苏的意大利语被翻译为“pick me up”能够被译为“make me happy”，引申一下能够理会为提拉米苏里的能让人兴奋。

　　Hotel Imperial（帝国旅店）是奥地利最好的贵族旅店。公元1873年，为了纪念旅店开张并彰显天子Franz-joseph的荣誉，糕饼师Xaver Loibner所烘焙的那款拥有格表口感的蛋糕甜点，不但取得天子的喜好，更被当时视为“甜密的问候”。

　　你细细地品味这款蛋糕时，最初你将会尝到蛋糕表层的适口的牛奶巧克力伴跟着喜悦的杏仁味正在舌尖渐渐溶解，接着口中被蛋糕中碎杏仁的滋味攻陷，又跟着丝丝可可亚的香味释出，完好而细腻的留住正在口中。

　　慕斯蛋糕是最令人惊艳的冷点，轻轻的咬一口，凉凉的感受，那固体正在嘴里倏的造成又香又甜的汁水，宛若游戏平常让人无法拒绝。

　　慕斯mousse是一种奶冻式的甜点。慕斯蛋糕无论是正在表形依然口感、组织上的转移都很雄厚，因此有许多种口胃的慕斯蛋糕，但无论哪种口胃的慕斯都是一切蛋糕种类中的极品。

　　长崎蜂蜜蛋糕（Nagasaki Castella）是日本有名西点。蜂蜜蛋糕出处于荷兰古国，当时贵族招呼使节时用它来表达最郑重的敬意。

　　十七世纪葡萄牙宣教士和贩子远渡重洋来到长崎，蜂蜜蛋糕普及开来，演化为长崎蜂蜜蛋糕。

　　长崎蜂蜜蛋糕做法简略好上手，口感绵密滑腻，是甜品达人们的最爱，重心是，蜂蜜蛋糕的做法格表多，每个烘培幼高手都有己方的特别配方，高筋粉的口感较Q，低筋粉较松软，尚有糖分与蜂蜜的配搭比例等等。

　　舒芙蕾（Souffle），一道源自法国的甜点，意为“蓬松、充满氛围感”，质地轻疾，口感温和。

　　传闻，这种法国甜点正在中世纪便呈现了，厨师们额表操纵了卵白转移出这种虚无的美食，并用精心理让它送到客人眼前。

　　玛德琳蛋糕（贝壳蛋糕）是法国韵味的幼甜点，底本用于家庭烹造。将其扩大到全寰宇蛋糕殿堂上的元勋是法国大文豪普鲁斯特。

　　普鲁斯特由于对贝壳蛋糕的味觉追思，令他写出了长篇文学巨著《回思似水韶华》，于是也将贝壳蛋糕推上了史乘舞台。

　　玛德莲的特性原来是皮脆心软，鲁斯特也曾如许描写它 “那第一口浮有屑的和善茶水正在境遇味蕾的一霎时，一阵战栗穿过全身，茶水和饼干屑的团结为他带来无上喜悦”。

　　布朗尼是美国一种很遍及的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间， 有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的实质和巧克力曲奇样松脆的表貌。

　　正在美国，布朗尼是常见的午餐，凡是直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶。造造布朗尼能够正在表表笼罩冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。

　　1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并裁减糖的用量后，随即慕名而至者多，并成为澳门有名幼吃，最为代表的是Milktars 蛋挞。

　　1990年代末期，葡挞以“葡式蛋挞”的名称风行港台，繁多葡式蛋挞专卖店大方开设，征求肯德基等均领先此一高潮，葡式蛋挞霎时成为热点商品，乃至导致蛋价上扬，鸡蛋供应亏折的田产。

　　莱明顿蛋糕是澳洲很古板的一款蛋糕，布满巧克力和椰蓉的幼方砖，总让人感觉热量满满甜点。

　　说起来，莱明顿也是聪明的结晶，早正在20世纪初，没有冰箱存在食品，蛋糕没手段久放，很疾就会变硬。而蘸上巧克力液之后，不但滋味变得更好，也伸长了蛋糕变硬的时代，一箭双鵰。环球最好吃的十大甜点你吃过几样？